Le Grill occupe le toit de l'Hôtel de Paris, son plafond coulissant s'ouvrant au-dessus des convives et de la vue. Dominique Lory fait de la cuisine au grill une cuisine de haute volée, avec des produits locaux – gamberoni marinés, carré d'agneau, volaille fermière aux saveurs provençales –, et les soufflés sont la tradition de la maison, dont le soufflé chaud framboise-pistache. Une étoile Michelin en 2026, €€€€.
Pratique
- Adresse
- Avenue de Monte-Carlo, Monte-Carlola rue la plus proche
- Horaires
- 12:00-14:00,19:30-21:45selon OpenStreetMap – à vérifier avant de venir
- À l’hôtel
- Hôtel de Paris
- Arrêt de bus
- Square Beaumarchaisligne 1, ligne 2, ligne 6, ligne N1, ligne N2 · 2 min à pied
- Depuis le Casino
- 1 min à piedestimation, escaliers et ascenseurs compris
- Depuis le Palais
- 18 min à piedestimation, escaliers et ascenseurs compris
- Michelin
- Une étoile Michelin 2026€€€€
À proximité
Manger et boire
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Sources
Nom, type, adresse et horaires : © les contributeurs d’OpenStreetMap, ODbL 1.0.
MICHELIN Guide 2026: Le Grill
Bus : GTFS de la Compagnie des Autobus de Monaco (Licence Ouverte 2.0).
Site officiel montecarlosbm.com